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2017
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恵比寿 パティスリー レザネフィール プティガトー
CATEGORYおいしいもの
帰り道、前から気になっていたパティスリー レザフィールに寄り道。
シェフのお勧め、イチジクを使ったプティガトーを購入。
イチジクがたっぷりのっています。
パイ生地で包んであるタルト台がサクサク、ほんのりとしたイチジクの甘味とのバランスが最高。
フランボワーズだと思い込んで買ってしまいましたが、こちらもイチジクが使われていました。
ツンとした酸味のないフランボワーズクリームに、メレンゲのスティックがおいし過ぎます。
このメレンゲスティックだけを販売して欲しいくらい・・・
来週、テストプリントの確認に行った時、またケーキを買ってしまいそうです。
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いつもありがとうございます。
愛と感謝を込めて・・・
瑠璃月マリア
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